Il latte di canapa è un alimento vegano poco calorico e molto energizzante. Ha tantissime proprietà benefiche tra cui:
- contiene il 46% del calcio che dovremmo assumere quotidianamente (contro il 30% del latte vaccino)
- contiene amminoacidi essenziali
- è ricco di proteine vegetali ad alto valore biologico
- presenta una buona quantità di acidi grassi benefici come Omega 3 e Omega 6
- è una ricca fonte di sali minerali come ferro, potassio e magnesio
- le fibre sono poco presenti
- colesterolo assente
- contiene vitamina A e vitamina E
- privo di zucchero
Per tutte le proprietà sopra indicate, il latte di canapa è una bevanda ad alto contenuto energetico, adatta per rafforzare il sistema immunitario e per proteggerlo dalle malattie.
Riassumiamo i suoi benefici:
- non contiene colesterolo, può quindi essere assunto anche da chi ha problemi cardiovascolari
- non contiene lattosio e pertanto lo può bere anche chi è intollerante
- è indicato anche per l’alimentazione crudista, vegetariana e vegana
- è indicato nella dieta contro le malattie del metabolismo e nei regimi dimagranti
- lo possono bere anche i celiaci e chi soffre di intolleranza al glutine
- lo possono assumere i diabetici
- rende pelle, unghie e capelli più sani
- mantiene il cuore forte e sano
- favorisce una maggiore capacità mentale
Allora perchè non consumarlo? E’ ottimo sia da solo che con tantissime ricette, basta solo scatenare un po’ di fantasia ed il gioco è fatto!
